Thiếu sắt – dấu hiệu và cách bổ sung

THIẾU SẮT:

Mình tổng hợp các dấu hiệu sớm giúp bố mẹ nhận biết con thiếu sắt từ các tài liệu uy tín của WHO, AAP (Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ), CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh ).
Khi có dấu hiệu bố mẹ nên ưu tiên bổ sung sắt từ thực phẩm trước.

🍎Trẻ mệt mỏi hơn bình thường
Theo AAP, thiếu sắt làm giảm khả năng chuyển oxy trong cơ khí, dẫn đến tình trạng bé cảm thấy mệt mỏi kéo dài.

🍎 Da nhợt nhạt
Da xanh xao, đặc biệt là vùng niêm mạc sa mạc: lòng bàn tay, dưới mí mắt, và môi nhạt màu.

🍎 Khó tập trung, phát triển nhận thức chậm
– Trẻ có thể chậm hơn, dễ mất tập trung hoặc học chậm hơn so với các bạn.

– WHO cảnh báo: việc thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bộ não, ngay cả trước khi xuất hiện thiếu máu (thiếu sắt kéo dài mới dẫn đến thiếu máu, chứ không phải ngay khi thiếu sắt là đã thiếu máu).

🍎 Ăn uống kém
Trẻ ăn ít hơn bình thường, bữa ăn cũng kéo dài hơn.

🍎 Trên đây là các dấu hiệu sớm. Còn khi bị thiếu nặng hơn sẽ có một số triệu chứng sau:
– Móng tay giòn, hoặc bị lõm (có hình minh hoạ)
– Khó thở khi vận động nhẹ
– Thèm ăn các chất là phi thực phẩm như đất, giấy…
👉 Dấu hiệu sớm bình thường , khó nhận biết, đặc biệt là ở trẻ nhỏ chưa biết diễn đạt cảm giác.

🍎 Những nhóm trẻ có nguy cơ cao thì cần bổ sung sắt thêm từ sớm:
– Sinh non, nhẹ cân;
– Trẻ bú mẹ hoàn toàn sau 4 tháng (theo AAP);
– Trẻ có chế độ ăn nghèo sắt (thịt, cá, trứng)
– Tiền sử gia đình thiếu máu

CDC khuyến nghị kiểm tra sắt cho trẻ từ tháng 9-12, nhưng ở Việt Nam thì hiếm khi chủ động đi kiểm tra mà khi con ốm, bác sĩ cho xét nghiệm máu mới biết.

Một vài tài liệu của AAP khuyến cáo làm sàng lọc thiếu máu từ sau 12 tháng, có thể từ tháng 15 – 18.

🍎 Danh sách thực phẩm giàu sắt bố mẹ ưu tiên trong chế độ ăn của con:
Thịt đỏ, gan (động vật máu đỏ)
Thịt gà, cá
Lòng đỏ trứng (cho trẻ từ 6 tháng)
Đậu lăng, đậu nành, đậu xanh
Rau xanh đậm (cải bó xôi, rau dền)
Ngũ cốc bổ sung sắt

👉 CDC khuyên nên kết hợp thực phẩm giàu vitamin C (cam, dâu, ổi)